行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
淮北崛起“食品城”
特色引路
走在淮北街頭，一個(gè)個(gè)典雅干凈的早餐亭會(huì )不時(shí)映入你的眼簾。早餐亭內豆漿、稀飯、饅頭、點(diǎn)心樣樣都有。而這些食品都來(lái)源于坐落在鳳凰山經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區內的一家企業(yè)——淮北徽香昱原早餐工程有限責任公司。
“我們是一家連鎖推廣、品牌化運作的放心早餐工程專(zhuān)業(yè)化企業(yè)，開(kāi)業(yè)已有一整年，可日產(chǎn)早餐食品30萬(wàn)份。 ”見(jiàn)記者來(lái)訪(fǎng)，公司董事長(cháng)張秀華一邊介紹企業(yè)情況，一邊高興地領(lǐng)著(zhù)大家來(lái)到公司生產(chǎn)車(chē)間。你們看，這是面包間，那是饅頭包子間，前面的是豆制品車(chē)間。一間間明亮整潔的食品制作車(chē)間內，穿戴整齊的工人們有的在洗菜，有的在包裝食品。
張秀華說(shuō)她在淮北經(jīng)營(yíng)著(zhù)三家公司，都與餐飲有關(guān)系，現在生意都很好，公司的二期工程已經(jīng)開(kāi)工。
淮北是一座煤城。按說(shuō)，從事與煤炭有關(guān)的生意應該好一些，沒(méi)想到食品行業(yè)有如此好的商機。見(jiàn)記者不解，張秀華說(shuō)：“這得感謝市里的產(chǎn)業(yè)引導和扶持。 ”
與所有資源性城市一樣，淮北是一座因煤而生、緣煤而建的城市，在其長(cháng)期的發(fā)展中，煤炭一直是一枝獨秀。近年來(lái)，隨著(zhù)產(chǎn)業(yè)結構的調整和經(jīng)濟發(fā)展方式的轉變，淮北市立足走“依托煤炭、延伸煤炭、超越煤炭”的科學(xué)發(fā)展之路，著(zhù)手修復和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)“生態(tài)”：一方面做優(yōu)煤炭,拉長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現最佳經(jīng)濟和環(huán)境效益；另一方面加快非煤產(chǎn)業(yè)發(fā)展,大力培育和扶持新興接續和替代產(chǎn)業(yè)。食品產(chǎn)業(yè)正是該市大力扶持發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之一。
“目前食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)躋身于淮北第二大產(chǎn)業(yè)，2010年完成產(chǎn)值近120億元，比2005年增長(cháng)5倍多，今年預計達到160億元。 ”淮北市委書(shū)記畢美家說(shuō)，鳳凰山經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區是我省唯一一家以食品為主題的開(kāi)發(fā)區，更是淮北市調結構促發(fā)展的一個(gè)重要特色。
“鳳凰”展翅
11月22日上午，淮北市鳳凰山經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區舉行項目集中奠基儀式，總投資近20億元的10個(gè)項目同時(shí)開(kāi)工建設。這批項目涉及休閑食品、軟飲料、農產(chǎn)品深加工、食品配套產(chǎn)業(yè)、基礎設施、商貿服務(wù)等多個(gè)領(lǐng)域。
民以食為天，食品行業(yè)應是所有行業(yè)里最受人關(guān)注的行業(yè)?；幢笔性谵D型發(fā)展中抓住食品產(chǎn)業(yè)也就是抓住一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，我們企業(yè)能不到這里投資嗎？
今年2月份開(kāi)工建設的安徽昊佳食品飲料有限公司，短短的幾個(gè)月時(shí)間，公司已經(jīng)開(kāi)始投產(chǎn)。
該公司有關(guān)負責人介紹，企業(yè)原來(lái)從事的并非飲用水行業(yè)，不過(guò)隨著(zhù)企業(yè)發(fā)展轉型的需要，再加上看中了食品行業(yè)的美好前景，于是開(kāi)始進(jìn)入這個(gè)行業(yè)。
我們公司自涉入飲用水行業(yè)以來(lái)，充分利用其地處山脈之邊的自然環(huán)境優(yōu)勢，以“深巖·自然”作為產(chǎn)品的核心競爭力角逐市場(chǎng)，獲得了認可。該公司負責人說(shuō)，現在公司正在為進(jìn)入外地市場(chǎng)做準備。
曦強乳業(yè)是皖北地區最大的奶制品加工企業(yè)之一。曦強乳業(yè)一位負責人說(shuō)，在進(jìn)開(kāi)發(fā)區之前，他們只是淮北市一家生產(chǎn)工藝相對落后的小企業(yè)。 2010年企業(yè)搬進(jìn)開(kāi)發(fā)區后，新上馬了先進(jìn)的生產(chǎn)線(xiàn)，生產(chǎn)能力也從2萬(wàn)噸上升到7萬(wàn)噸，并建起了省級企業(yè)技術(shù)中心，從原料購進(jìn)到產(chǎn)品出廠(chǎng)，企業(yè)能自行進(jìn)行一條龍檢測。
現在曦強乳業(yè)的產(chǎn)品已從本市銷(xiāo)售推廣到徐州、山東等地。同時(shí)，企業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了周?chē)B殖業(yè)、種植業(yè)的發(fā)展。目前已經(jīng)有7家養殖場(chǎng)為其供應原料。其中自有牧場(chǎng)實(shí)現了最先進(jìn)的規?；?、科學(xué)化飼養和管理技術(shù)。
“隨著(zhù)食品生產(chǎn)企業(yè)的日益增多，開(kāi)發(fā)區今年加大了對食品生產(chǎn)企業(yè)的定期巡查力度，把食品生產(chǎn)安全監管關(guān)口前移，由重硬件、管結果轉向抓企業(yè)自律、管生產(chǎn)過(guò)程，最大程度地保障食品安全。”鳳凰山經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區管委會(huì )負責人介紹，為食品企業(yè)保駕護航、保障食品安全是他們現在和將來(lái)的最大任務(wù)。
打造一流
“我們公司是一家專(zhuān)業(yè)從事肉類(lèi)食品深加工的現代企業(yè)，以雞肉、鴨肉等深加工系列產(chǎn)品為主。目前，公司產(chǎn)品銷(xiāo)售已覆蓋西南、西北地區，正在向華南、華北等全國市場(chǎng)輻射。”走進(jìn)安徽康宏園食品有限公司的生產(chǎn)車(chē)間，一股香味撲鼻而來(lái)。車(chē)間內，工人們緊張地操作著(zhù)，一絲不茍。
記者在采訪(fǎng)中獲悉，康宏園食品項目從動(dòng)工到基本建成,只用了不到一年時(shí)間。該公司負責人說(shuō)，這與相山區及鳳凰山食品經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區管委會(huì )的到位服務(wù)分不開(kāi)。該公司負責人介紹，在項目實(shí)施過(guò)程中，相山區及開(kāi)發(fā)區管委會(huì )有關(guān)負責人多次深入施工現場(chǎng)，為項目施工建設解決了很多困難和問(wèn)題，為推進(jìn)項目建設創(chuàng )造了良好的外部環(huán)境。
“從2009年9月項目開(kāi)工建設以來(lái)，我們公司每月都會(huì )定期召開(kāi)項目推進(jìn)會(huì )，及時(shí)總結并反饋?lái)椖拷ㄔO過(guò)程中出現的問(wèn)題，這些問(wèn)題都在相山區和開(kāi)發(fā)區的幫助下獲得了及時(shí)解決。”隨著(zhù)一期項目的竣工投產(chǎn)，康宏園食品又開(kāi)始了項目的二期建設，年底前二期項目建成投產(chǎn)。
鳳凰山開(kāi)發(fā)區負責人告訴記者，為加快推進(jìn)項目建設，園區進(jìn)一步強化項目建設服務(wù)力度，建立了重點(diǎn)項目包保責任表，加強在建、續建項目跟蹤與聯(lián)絡(luò )。每位分管領(lǐng)導以項目為中心，全程、全力督促和服務(wù)項目建設，形成了全方位的長(cháng)效服務(wù)體系，及時(shí)幫助投資者解決了項目建設中存在的資金、環(huán)境、手續等各種困難和問(wèn)題。
開(kāi)發(fā)區還不斷拓寬融資渠道，建立新的融資平臺，積極籌建擔保公司，幫助在建企業(yè)解決融資難題。今年1至10月，區內企業(yè)新融資2.1億元，預計全年可為企業(yè)提供3億元的融資擔保；積極破解企業(yè)用工難問(wèn)題，今年以來(lái)，園區組織企業(yè)參加各類(lèi)招聘會(huì )7次，幫助企業(yè)招工1000余人。
目前，鳳凰山經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區已高標準地建成了飼料、果蔬加工、飲料、休閑食品、早餐糕點(diǎn)、包裝、餐具等產(chǎn)業(yè)集群。鳳凰山開(kāi)發(fā)區管委會(huì )主任任鍇說(shuō)，未來(lái)5年，鳳凰山經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區將抓住食品產(chǎn)業(yè)定位，秉承“安全、綠色、生態(tài)、科技”理念，全力打造全國一流的食品經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區。
稿源： 中安在線(xiàn)-安徽日報